‘Broder, kan du spare en krone?’

Spesielt i Europa er tipping mer valgfritt enn det er i USA og løper ofte til 5-10% i stedet for 15-20% som forventes i USA. Celine Jacob et al testet innflytelsen av musikken som ble spilt under lunsj på en travel fransk restaurant. To musikk-CDer, hver med 15 sanger, ble utarbeidet. Den ene CDen hadde sanger som ble dømt til å ha ‘prososiale’ tekster mens den andre hadde nøytrale tekster. Disse populære franske sangene ble først valgt av 281 forbipasserende og deretter rangert av 95 studenter. Kunder som lytter til den prososiale teksten, etterlot seg større tips.

Akkurat hvordan disse prososiale sangene påvirker oss har Greitmeyer studert et al som testet effekten av sanger med prososiale tekster på hjelpen til tyske studenter. Hvis du lurer på, som jeg gjorde, hva slags sanger som gjorde den prososiale kategorien, inkluderte de engelske sangene på Greitmeyers liste Michael Jacksons 'Heal the World', Live Aid's 'Feed the world' og, litt nysgjerrig, tenkte jeg, 'Help av Beatles. Disse ble kontrast til den sosialt nøytrale Jacksons 'On the line' og Beatles '' Octopuses Garden '. Disse sporene er kanskje ikke toppen av alles spilleliste (jeg tviler på at noen mengder Michael Jackson ville få mannen min til å føle seg hjelpsomme), men som alltid hadde disse sangene blitt testet for deres makt til å få frem den prososiale i oss. Av de 34 tyske studentene som lyttet til utvalgte spor, fortsatte de som lyttet til de prososiale sangene, mer empati, samarbeid og hjelpeatferd. Dette antyder at kundene i Celine Jacobs franske restaurant etterlot seg større tips, fordi de prososiale sangene gjorde at de falt mer empatiske og hjelpsomme for det ventende personalet.

Men hvordan vet vi at det var tekstene og ikke, si tempo eller stil på sporene? Celine Jacob testet nylig dette ved å bytte sangtekster for skriftlige tilbud på kundens regning (eller sjekk, som våre amerikanske fettere kaller det). Fem servitriser registrerte kundeatferd, inkludert tipping, i løpet av lunsjtimene på ukedagene. Noen kunderegninger hadde det altruistiske sitatet ‘En god sving går aldri galt’ fra den franske forfatteren George Sand. Andre hadde det latinske ordtaket: 'Den som skriver leser to ganger', og resten hadde ikke noe sitat.

Sitatene ble først gitt til 20 forbipasserende som deretter vurderte sitt eget nivå av altruisme. De som hadde lest Sand sitat, ble følt betydelig mer altruistiske enn de som leste det latinske ordtaket. Tilbake i restauranten ga kunder, uansett kjønn, som fikk det altruistiske tilbudet oftere større tips enn de med det nøytrale tilbudet eller ikke noe tilbud.

Det som slo meg var hvor lett oppførselen vår kan påvirkes av en så liten melding som knapt blir lagt merke til. Tenk på alle meldingene vi opplever i løpet av dagen, fra kling til klistremerker. Motivene våre blir stadig manipulert, og vi er vanligvis ikke klar over at dette skjer. Når det gjelder å spise Chez Ragsdale, tenker jeg å lage min egen spilleliste til middag.